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宋朝這些學霸 考試前后都吃些啥
來源:北京青年報 | 宋慧敏  2025年06月03日08:56

十年寒窗就是一個吃苦的過程,不吃苦哪能魚躍龍門?不經一夜風霜苦,哪得梅花撲鼻香?沒有誰的人生不是經過千軍萬馬的爭先恐后,經過無數次的考試才能夠抵達、上岸,先苦方能心安理得坐享大蝦烤串、漢堡披薩。

“富家不用買良田,書中自有千鐘粟。安居不用架高堂,書中自有黃金屋。娶妻莫恨無良媒,書中自有顏如玉。出門莫恨無人隨,書中車馬多如簇。男勵欲遂平生志,五經勤向窗前讀。”宋朝這首著名的《勸學詩》,意思就是,來吧,滿漢全席、華堂高屋、美女如云,千騎擁高牙,乘醉聽簫鼓,吟賞煙霞,人生最高性價比套餐等著你,只要你足夠刻苦努力、成績足夠好。有了這樣明確的方向和前進的動力,大宋的有志青年前赴后繼含辛茹苦奔跑在通往考場的路上。

大宋名相呂蒙正家里貧窮,只能住在寺廟里借讀,因為總是蹭飯,人家索性把飯前敲鐘改成吃過飯之后的“飯后鐘”。高中進士之后,呂蒙正經過漫長的歷練成為宰相,每天下班回來,都要喝上一碗雞舌湯,需費幾十只雞舌。直到有一天,他到后花園散步看到墻角有一座“小山”,散發著腥臭味。他問仆人那是什么?仆人說這是廚房每天燉雞舌湯留下的雞毛雞骨等。呂蒙正馬上悔悟,回到書房大筆一揮寫了一篇《寒窯賦》,旨在提醒自己不要忘了那些考前歲月。

還有年少的范仲淹,得知自己“拖油瓶”的身世后,毅然走出舒適區,到清寒的書院中發奮讀書,每天熬上一鍋粥配上咸菜,為我們貢獻了“斷齏畫粥”的勵志成語。他用深厚扎實的知識改變命運,一考成名天下知。范仲淹忠君愛民,先天下之憂而憂,后天下之樂而樂。下了班,不過偶爾和同僚去北宋的五星級餐廳清風樓吃一籠梅花包子。

“三蘇”從四川來到堪稱北宋夢工廠的開封,老爸蘇洵自負學問,免試當官,兒子蘇軾和蘇轍一鳴驚人,雙雙考中進士,考卷成為天下文章的模板。雖然是自己的兒子,蘇洵看似表揚,實則反酸:“莫道登科易,老夫如登天。莫道登科難,小兒如拾芥。”

蘇軾、蘇轍也不含糊,索性換個姿勢,再考一次,朝著更高更強的目標挺進。嘉祐六年(1061),兄弟倆一起報名參加“賢良方正能直言極諫”制科考試,類似今天的公務員遴選,這個為王朝優中選優拔尖高級人才的考試難度很大。有宋一朝,只有一個叫吳育的人拿到一個三等考試成績。為了挑戰成功,蘇氏兄弟搬到懷遠驛專心備考。

據史料記載,蘇家在眉州屬于小地主,但是這些年娶了兩房媳婦,兩次進京,外加母親程氏病故,地主家是真的沒有余糧了。蘇軾蘇轍在懷遠驛備考條件十分艱苦,渴了喝水,餓了吃三白飯——白米、白鹽、白蘿卜。也不局限三白飯,還有藜羹,就是菜湯。許多年后,蘇軾給弟弟寫詩“憶在懷遠驛,閉門秋暑中。藜羹對書史,揮汗與子同。”

三白飯加藜羹,助力蘇軾、蘇轍雙雙通過制科考試,蘇軾自此開啟了宦海浮沉的仕途生涯,同時也是一個美食打卡的過程,尤其是京城開封貴族最愛的小肥羊,他吃到吐。茶余飯后,蘇軾津津樂道的還是三白飯。蘇軾和他好朋友劉邠閑談,回憶起當年在懷遠驛備考時吃的三白飯簡直是人間至味。說者無意,聽者存了一個心。不久,劉邠給蘇軾下了一個帖子,某年某月某日,恭請蘇大學士到劉府品鑒“皛(xiǎo)飯”,敬請光臨。

蘇軾如約而至,劉家的餐桌上整整齊齊擺著白米、白鹽、白蘿卜,蘇軾恍然大悟,只一會工夫就把皛飯吃得干干凈凈,大笑而歸。幾天后,蘇軾回請劉邠到蘇府共享“毳(cuì)飯”,老劉記著上次三白戲蘇軾,怕其中有詐;但是擱不住好奇,想知道毳飯長啥樣,于是如約而至。

蘇軾很熱情,與老劉談古論今滔滔不絕。時已過午,老劉早已饑腸轆轆,還不見毳飯上來,忍不住問蘇軾,你讓我吃的毳飯怎么還不見上來?蘇軾一本正經地說毳飯就是米也毛,鹽也毛,蘿卜也毛。毛通冇,就是沒有的意思。劉邠說我想到你會捉弄我,但還是忍不住上桿子讓你“報仇”。一通玩笑之后,是一頓豐盛的大餐。

無論怎樣,考試都是一張入場券,能夠享受人生這場盛宴的人,必定都要經歷考試的千辛萬苦、千錘百煉吧。

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