金貴這個人，是我虛構的。小說中的其他人物，也是我虛構的。我要說的是，在我們身邊，在我們社會生活的明處和暗處，這些人物無處不在。正因為他們的存在，這個社會才更加真實，也更加多彩。

金貴自然是我筆下理想化的人物，我試圖寫出他人性的光輝，寫出他人生格局的寬度與厚度。金貴的可貴之處是“堅守”，他堅守自己的良知，這良知不僅使他守住了做人的底線，也守住了底線之上對社會的責任。在擾攘的世相面前，他不曾浮躁，不曾焦慮，為自己的心性而活。如果說，他報考大學時，選擇了食品質量與安全專業，或許并非他對未來人生明晰的自我設計，但大學畢業后，他背井離鄉，成為都市食品行業的個體從業者，此后他所做的一切，便體現了他的人生追求，體現了他的經營之道和為人之道，體現了他作為社會一員對社會的正向價值。他走的每一步，都心無旁騖地向著他理想的方向。

毋庸諱言，當下我們的食品領域亂象尚存。在一些商販眼里，利潤是壓倒性的、統治性的，一些見利忘義者，非法添加，違規使用添加劑，拋卻了道義，違背了良心。金貴以自己所學，高標準自我約束，為都市居民提供品質優良的舌尖美味，獲得了良好的口碑，也獲得了可觀的利潤。故鄉王橋村的許多同齡人紛紛投其門下，在他的熱情傳授與幫襯下，過上了殷實的光景。但他的某些門徒，逐漸被不法商販異化，為降低生產成本，求得更高利潤，在他們經營的食品中亂加防腐劑，批量生產，獲得的利潤遠遠超過了金貴。尤其是曾經一貧如洗的王勝利，過上了比金貴還體面的生活。此時的金貴，在世俗的目光中，形象似乎有些矮化了，但他依舊初心不改，以守為攻，與生產有毒有害食品的不法商販們進行著不懈的抗爭。

相比于金貴，王勝利們是另類的。而在王勝利們眼里，金貴也是另類的。人一旦成了貪婪的俘虜，他的眼神與靈魂通常是游離的，所謂的利令智昏，就是對這群人精準的描述。最終，王勝利因非法熬制地溝油，受到了法律的嚴懲，自然也遭到了鄉親們的唾棄。靠誠信經營的金貴，在鄉親們的心目中，形象重新高大起來。欺人者必自欺，人非有格方能長久，這個結局，任何人都繞不過去。

金貴是一位多彩的人物。除了他對良知和道義的堅守，還有他情感的豐盈與綿密。對故鄉的依戀，讓他與那些從鄉下奔向都市便數典忘祖的人分了涇渭。已在都市擁有一片天地的金貴，始終對故鄉的金絲小棗情有獨鐘，夢想將金絲小棗推向更為廣闊的天地。陰錯陽差間，他創造了金絲小棗的奇跡。這奇跡中有他濃濃的鄉情，更有他對金絲小棗這種天賜美味榮譽的捍衛。金貴也是一位人情練達之人，他智慧，大度，他與人為善，寬大為懷。他以自己踏踏實實的作為，塑造了自己的形象，使曾因誤解對他心存芥蒂的發小、村主任王全終于認識到他的價值，亦贏得故鄉政府官員的認可。在故鄉金絲小棗產業遭受塑化劑風波后，他如愿獲得重振金絲小棗產業的機會，實現了多年的夢想。這是他的宿命，也是他的福報。

民以食為天。如今，從都市到鄉村，吃的安全，是人們極為關注的問題之一。我也想告訴人們，在吃的問題上，不僅政府高度重視，還有許多像金貴這樣的人，默默地為我們的食品安全做著不懈的努力，是我們生命健康的保護神。

我們堅信，在社會各界的共同努力下，食品行業河清海晏的局面一定會到來。