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大魚
來源:光明日報 | 邱俊霖  2022年08月29日08:11

“北冥有魚,其名為鯤。鯤之大,不知其幾千里也?!鼻f子在《逍遙游》里提到的鯤是傳說中北方大海里的一條大魚,它身體長達幾千里。人們自然地想到鯤的原型可能是鯨。在中國國家博物館中,就有出土于殷墟的鯨骨化石,這說明古人很早便認識鯨了。

早期的人們或許只是把鯨當作一種大魚?!肚f子》里有一則“任公子釣大魚”的故事:任公子做了大魚鉤和黑絲繩,用五十頭肥牛作魚餌,花費一年多從東海釣了一條大魚,之后將這條大魚切小后腌成干肉,分給人們飽食。有人認為,這有可能就是古人在東海邊捕鯨的事兒,只是在流傳的過程中神化了而已。

《史記》里倒是記載了一則秦始皇射巨魚的事:“至之罘,見巨魚,射殺一魚?!敝吩诂F在的煙臺,這條被射殺的“巨魚”很可能就是鯨,因為后來的《太平御覽》引《三秦記》稱:“始皇墓中燃鯨魚膏為燈?!?/p>

鯨體型巨大,所以會給人一種氣勢磅礴之感,再加上鯨還具有神話屬性。所以古代帝王也喜歡拿著鯨做裝飾。漢武帝就曾經雕刻了兩條石鯨放置于昆明池和太液池邊。

古人還見過鯨集體擱淺,《漢書》中就有“成帝永始元年春,北海出大魚,長六丈,高一丈,四枚。哀帝建平三年,東萊平度出大魚,長八丈,高丈一尺,七枚,皆死”的記錄。

越是往后,人們對于鯨魚的認知便越深刻。晉代的崔豹在《古今注》里對鯨就有了很詳細的描述:“鯨,海魚也,大者長千里,小者數十丈……鼓浪成雷,噴沫成雨,水族畏,悉逃匿,魚無敢當者?!边€提到了鯨呼吸時噴水的情景。

或許正是因為鯨非常大,所以誕生了“鯨吞”一詞?!度龂萘x》里,曹操下荊州,周瑜想用火攻卻沒有東風,氣得暈倒,諸將都關心地問:“江北百萬之眾,虎踞鯨吞。不爭都督如此,倘曹兵一至,如之奈何?”

唐朝人特別喜歡鯨。他們把鯨的圖案織在錦上,比如劉禹錫詩:“熾炭烘蹲獸,華茵織斗鯨?!保ā稓v陽書事七十韻》)此外,唐朝幾乎所有文壇大家的詩歌中都有鯨魚的影子。有學者統計過,鯨在李白和杜甫的詩歌中出現次數分別是26次和16次,分列全唐詩作者中寫鯨次數的前兩位。唐朝人喜歡鯨,和鯨的神話屬性大概有關,加上鯨在海中跳躍,往往讓人感覺輕盈、瀟灑、自由,能給人帶來浪漫之感。

不過,面對鯨這種巨物,古人難免會產生些神奇的想象。比如詩仙李白之死,便有傳說說他是醉騎鯨溺死潯陽,所以后來的詩人就用“騎鯨”來比喻隱遁或游仙。

盡管古人對于鯨魚有一定認識,但都認為鯨是一種魚,但它其實是哺乳動物。此外,古代還有“鯨魚死而彗星出”的迷信說法,意思是每當有鯨魚死去時,便會有彗星劃過,而彗星出現在古代是大兇之兆。這當然只是一種牽強附會的揣測。古人有時也吃鯨肉,之前提到的任公子釣大魚便是佐證?!缎绿茣防镞€有:“開成二年三月壬申,有大魚長六丈,自海入淮,至濠州招義,民殺之?!奔囱睾>用駥R淺的鯨魚給分食了。

說到吃鯨,韓愈可是出了名:“巨緡東釣倘可期,與子共飽鯨魚膾?!保ā顿泟煼罚┰捳f韓愈的牙齒很早就開始掉落,卻想約著朋友去釣鯨,還要一起吃一頓鯨肉。古代人說的“魚膾”是生魚片,那么韓愈想吃的可能是鯨做的生魚片了。

其實,韓愈可能并沒有親自動手去捕鯨魚吃肉,就好比唐朝的另一位詩人錢起寫的:“遙知太阿劍,計日斬鯨魚?!保ā端颓凰抉R充安西書記》),也不是真的拿劍去斬鯨魚,而是要突出一種豪放的氣概。

后來很多詩人都用過這個典故,北宋的毛滂:“且飽鯨魚膾,風月過江南?!?《擬饒州法曹掾作》)南宋詩人楊萬里也有“群仙遙勸九霞觴,金盤玉箸鯨魚膾”(《宿廬山棲賢寺示如清長老》)之句,九霞觴代指美酒,鯨魚膾泛指美味,正所謂好酒配好肉。

宋末元初的詩人汪元量在四川,在詩句里也這么寫:“舍人與客放船開,網得鯨魚餉酒杯。”(《昝舍人錦江泛舟》)錦江哪兒來的鯨魚,無非是要營造出一種大碗喝酒,大塊吃肉的意境,強調的還是“豪放”二字。

明末清初的小說家陳忱是湖州人,湖州靠著太湖,但是不靠海,但距離海卻也不遠。他在《水滸后傳》里,便寫李俊帶領眾好漢離開太湖出海稱王,在海上便遇到了一條鯨,花榮之子花逢春一箭射中鯨的眼睛,那鯨疼得掀起了三丈多高、十丈多遠的波浪,潑得滿船都是水。

后來,軍士放箭,二三十把弓一齊射去,鯨被射得動彈不得,翻轉過來浮在了水面。二三百個士兵一齊用撓鉤搭著,將鯨用力扯到沙灘上來,首尾足有數十丈。一丈是三米多,那么這只鯨最少也有三十多米長,比標準籃球場還要長不少。

但是舵工卻說:“此是鯨魚。我們慣行海道,也時??匆?。這是小的,若是大的,把口一吸,那船還不夠他當點心哩!”說罷,眾人把鯨肉煮了,味道“肥美異?!?,吃飽之后還把剩下的肉給腌了起來。

從這生動的描寫來看,陳忱大概真有可能出過海,而且還親自參與過捕鯨、吃過鯨肉。當然,這是發生在古代的事情?,F代人日子富足,保護生態的意識也強了,鯨已經被列入國家一級或二級保護動物,捕食鯨成了被禁止的行為。

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