《魯迅在上海的居住與飲食》

作者：施曉燕

出版社：上海書店出版社

出版年：2019-4

頁(yè)數(shù)：237

定價(jià)：38.00元

裝幀：平裝

叢書：魯迅在上海資料叢書

ISBN：9787545817928

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書是上海魯迅紀(jì)念館科研項(xiàng)目“魯迅在上海資料叢書”之一種，從魯迅1927年10月定居上海后的日常生活出發(fā)，重點(diǎn)關(guān)注魯迅的居住狀況和飲食細(xì)節(jié)，分上下兩編。上編考察魯迅所租住的景云里、拉摩斯公寓、大陸新村的生活設(shè)施和水電煤等公用事業(yè)，以及非常時(shí)期上述地點(diǎn)對(duì)魯迅生活和工作的影響。下編考察魯迅的飲食情況，在外主要是飯店酬酢的日常交游人際關(guān)系，在家主要是家庭飲食，包括魯迅對(duì)菜色、零食、水果的個(gè)人嗜好，以及飲食習(xí)慣對(duì)其身體狀況的影響。

作者簡(jiǎn)介

施曉燕，浙江人，2005年畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)歷史系中國(guó)近現(xiàn)代史專業(yè)?，F(xiàn)為上海魯迅紀(jì)念館研究室副研究館員。長(zhǎng)期從事魯迅研究及近現(xiàn)代史研究工作。近年來(lái)的代表性論文有《顧頡剛與魯迅交惡始末》、 《<中國(guó)小說(shuō)史略>與鹽谷溫<支那文學(xué)概論講話>的文本比對(duì)》等，專著有《趙家璧畫傳》、《康有為的青少年時(shí)代》。

目錄

楔子 共和旅館：南下還是北上？

會(huì)友

飲宴

內(nèi)山書店

定居

上編：上海居，大不易

第一章“景云深處是吾家”

景云里23號(hào)

景云里18號(hào)

景云里17號(hào)

第二章 拉摩斯公寓

結(jié)構(gòu)及設(shè)施

內(nèi)山書店的作用

避難與逃離

第三章 大陸新村

建筑設(shè)計(jì)

居住生活

下一站 霞飛坊？

下編：吃在上海

第四章 魯迅的做東

言茂源

中有天

東亞食堂

知味觀

梁園

第五章 各大菜系中的宴請(qǐng)及交游

川菜館

京菜館

粵菜館

鎮(zhèn)江菜館

徽菜館及寧波菜館

素菜館

未知菜系的菜館

日式菜館

荷蘭菜館的生日宴會(huì)

“吃講茶”

“革命咖啡館”

第六章 魯迅的家庭食品及其零食嗜好

魯迅喜愛(ài)的菜色

零食：消閑之中，得養(yǎng)生之益

第七章 魯迅家用菜譜疑云

余 論

參考書目

后 記