中秋節(jié)，又稱(chēng)“月夕”“團(tuán)圓節(jié)”，據(jù)說(shuō)此夜月亮最大、最圓、最亮。

據(jù)記載，早在周朝就有秋分祭月的習(xí)俗。到了秦漢之際，秋日祭月與農(nóng)業(yè)收成有了關(guān)系。《禮記》中記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”這里的“夕月之夕”，指的正是在夜晚祭祀月亮。初唐時(shí)，秋日祭月成了固定的習(xí)俗，人們開(kāi)始向月亮祈福，求月神保佑。然而，由于秋分的日子每年不同，不一定都有圓月，而祭月需有滿(mǎn)月應(yīng)景才好，后來(lái)漸漸就將“祭月節(jié)”由秋分調(diào)至中秋。

魏晉時(shí)期，已有中秋賞月之舉，唐代開(kāi)始成為固定的節(jié)日，宋代有了盛大的活動(dòng)。月餅最初是祭月的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅相結(jié)合，贈(zèng)月餅、吃月餅，象征人月兩團(tuán)圓。傳說(shuō)唐高祖李淵與文武百官歡度中秋，他興致勃勃地看著吐蕃送來(lái)的圓圓的“胡餅”，指著天上明月說(shuō)要以圓餅邀明月。后來(lái)中秋吃月餅的習(xí)俗就流傳開(kāi)來(lái)，宋時(shí)還稱(chēng)之為“月團(tuán)”。中秋節(jié)除了祭月酬神以外，也是一個(gè)喜慶歡愉的節(jié)日。“琴瑟鏗鏘，酌酒高歌……團(tuán)圍子女，以酬佳節(jié)。”（《夢(mèng)粱錄》）明清時(shí)，中秋節(jié)已與元旦齊名。時(shí)至今日，中國(guó)人依然遵循傳統(tǒng)，在八月十五歡度中秋，祭月、賞月、祀土地、吃月餅、燒斗香、點(diǎn)塔燈、舞火龍……盡管各地物候、民俗各有不同，但皆以仲秋時(shí)節(jié)的滿(mǎn)月比喻人間的溫情與團(tuán)圓。

廣州、香港等地，中秋之夜有“樹(shù)中秋”的活動(dòng)，將燈高高地掛起，以明燈邀明月。孩子們?cè)诩议L(zhǎng)幫助下用竹篾糊紙?jiān)赏米袩簟钐覠艉头椒秸臒簦驒M掛于高桿之上，或手提著在月下游嬉玩賞。每年中秋節(jié)前后，香港銅鑼灣大坑的居民會(huì)一連三晚在大街小巷舞動(dòng)“火龍”。“火龍”長(zhǎng)六十多米，上面插滿(mǎn)了點(diǎn)燃的香，由一百多人舞動(dòng)。火龍有固定的游走線(xiàn)路，從蓮花宮、浣紗街、安庶庇街、新村街，到布朗街、華倫街一帶。舞畢，要將火龍身上的香分發(fā)給圍觀的群眾，有賜福的意味。據(jù)說(shuō)，一百年前，大坑發(fā)生過(guò)一場(chǎng)瘟疫，民眾為了驅(qū)趕災(zāi)禍，在中秋期間舞動(dòng)一條插滿(mǎn)香的草龍，祈禱健康。而后瘟疫果然消退，中秋節(jié)舞火龍的習(xí)俗便流傳下來(lái)。

中秋節(jié)前，澳門(mén)的大街小巷都會(huì)掛上別具特色的燈籠，節(jié)日早上要先拜祭祖先，晚上家人要在一起吃團(tuán)圓飯，然后人們提著五光十色的燈籠到戶(hù)外賞月。路環(huán)黑沙海灘、竹灣，以及半島南灣湖、西灣附近，都是賞月的好去處。

東南沿海閩臺(tái)一帶有中秋節(jié)“博餅”的趣味活動(dòng)，據(jù)說(shuō)是由鄭成功為激勵(lì)士兵斗志設(shè)計(jì)的一種游戲發(fā)展而來(lái)。傳統(tǒng)的博餅活動(dòng)，使用的是月餅，一般十人一組，輪流博弈。根據(jù)點(diǎn)數(shù)的不同確定所獲得的角色，包括狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人和秀才，然后根據(jù)等級(jí)不同，分發(fā)不同的月餅。現(xiàn)在“中秋博餅”已經(jīng)不再限于爭(zhēng)奪月餅了，而是將各種生活物品作為獎(jiǎng)品按等級(jí)分發(fā)，依然是非常有吸引力的中秋游戲。據(jù)記載，明代臺(tái)灣中秋節(jié)的街市售賣(mài)“月光紙”，紙上繪有月光下的菩薩和兔兒爺。清代中秋節(jié)有用兔兒爺祭月的風(fēng)俗，不僅有戴頭盔、穿盔甲的兔兒爺，還有扮成商販、剃頭師傅、縫鞋匠模樣的。臺(tái)灣農(nóng)民會(huì)在中秋節(jié)祭拜土地公，并在田間插上“土地公拐杖”，即用竹子夾上些“土地公金”，以酬謝豐收的恩賜，并祈禱來(lái)年五谷豐登。高山族中秋之夜，要盛裝在日月潭邊跳“托球舞”，傳說(shuō)是為了紀(jì)念大尖和水花夫婦的獻(xiàn)身精神，并祈求日月昌明、風(fēng)調(diào)雨順。阿美族、魯凱族則會(huì)在中秋節(jié)前后舉行豐收祭，載歌載舞，通宵歡慶。

據(jù)地方志記載，甘肅、四川、青海和西藏的藏族也過(guò)中秋節(jié)，相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)與漢族相同。新疆的達(dá)斡爾族和錫伯族也歡度中秋，而哈密地區(qū)的漢族中秋節(jié)白天打鍋盔、烤月餅，晚上全家一起獻(xiàn)月、敬月、賞月，慶祝闔家團(tuán)圓，借明月寄思鄉(xiāng)之情，有的家庭和商鋪還會(huì)掛起走馬燈，以燈上的故事流轉(zhuǎn)象征歲月如梭。

中秋時(shí)節(jié)，豐收的緊張、興奮與滿(mǎn)足并存，天氣涼爽、溫度適宜，清新暢快的季節(jié)令人心曠神怡。溫和明朗的圓月，輕柔地俯瞰大地，中華各族各地以豐富多彩的習(xí)俗活動(dòng)共享佳節(jié)，感恩與祈福，月明人盡望，秋思落天涯，最是世間溫情美，人月兩團(tuán)圓。